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萌牛生奶鍋-經典鍋物



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●自行開車可至店家正對面『花旗銀行(板橋分行)地下停車場』停車(消費持停車證,店家補貼30元停車費)

●即買即用!現在購買馬上可以使用,好康不必等!

●部落客大推、媒體熱烈報導!嚐過一次就魂牽夢縈的好味道

●全台獨家選用花蓮瑞穗吉蒸牧場的天然無毒純正生乳,香濃醇郁難以抗拒

●大成本加入昂貴九尾草及新鮮蔬果熬煮六小時製成,口
團購美食感自然清甜

●豐富新鮮食材選用,多種經典鍋物搭配,平價嚐到極鮮的上等風味



部落客大推、媒體熱烈報導!

就是這一味非吃不可的獨家湯頭

香濃醇郁一次就讓你魂牽夢縈




「草上日月相見,成萌字」,為了讓客人在品嚐美味的時候可以感受到一見鍾情萌萌的幸福感,因而命名。

創辦人女兒與「花蓮瑞穗吉蒸牧場」范紀名夫婦之子於大學相識,一見鍾情而互許終生。每次女兒回娘家探望,必定帶上一手牧場出產的香醇鮮乳。有天因為擔心喝不完而腐壞浪費,於是用鮮乳煮火鍋,沒想到入口令人驚豔,為了讓更多人品嚐到如此美味,經過多次試驗研發,而創立了【萌牛生奶鍋】。

2014年創立至今,採用成本高昂的生乳,每日產地限量直送,搭配的肉品也特別講究,選用溫體豬、雞而非冷凍品,牛、羊同樣選用高品質,在一陣陣食安風波過後,【萌牛生奶鍋】提供讓顧客安心滿意的美食體驗,短短一年時間吸引了多位美食部落客及新聞媒體採訪報導,每週皆有遠從南部特地北上嚐鮮的客人,因鮮奶鍋是每日產地限量直送,若未事先預約,可能就吃不到了!



奶香濃厚四溢,不藏私的典藏珍味

醇郁的濃厚奶香陣陣撲鼻,入口溫熱香濃,滴滴精華熬燉入味,每一口都是甘甜鮮香,細膩的香氣來自花蓮在地的瑞穗牧場,嚐到生乳ㄧ般的綿密滋味,如此絕倫滋味自舌尖綿延入喉,在心上帶來溫暖踏實的幸福感!





香濃鮮奶湯底

全台獨家選用來自花蓮瑞穗吉蒸牧場的天然無毒純正生乳,高蛋白質,保留完整營養素,是店內私房招牌,非嚐不可的香濃鍋底,醇郁鮮甜、風味更增,絕對讓你一嚐就忘不了好滋味!



上桌時會再附一瓶生乳,可依個人喜好添加。



※一姬提醒您,生乳要完全煮沸才能喝喔!

養生湯底

高湯使用九尾草、甘蔗、木瓜、蘋果、洋蔥、蕃茄、蘿蔔、高麗菜等大量新鮮蔬果離火褒煮6小時,自然甘甜,健康養生。



上選雞肉鍋

每日至市場新鮮採買的溫體雞肉,肉質細嫩、甘甜可口,咀嚼帶勁無纖維感,自然帶出肉質的豐富清香,味道飽滿順口,愈嚼愈滑順的香氣,陣陣滋味讓人忍不住垂涎。



培根豬肉鍋

選用新鮮溫體豬,油花均勻分布,豐沛多汁的細膩肉質,淡淡燻香有著店內精心調製的香濃滋味,肉質不油不膩、口感渾厚紮實,涮後絲絲入味令人著迷!







小羔羊肉鍋


梅花豬肉鍋


培根牛肉鍋


大眾牛肉鍋

深紅色肉質令人垂涎欲滴,新鮮看得到的上等嚴選肉質,口感精瘦紮實帶勁,厚實的肉香味道鮮明,涮後吸取湯汁,香氣更具,難擋老饕大快朵頤的快感。





素食鍋

多種生鮮食材結合,豐富新鮮時蔬當季嚴選,鮮脆可口的菜香,與綜合菇類口感細膩踏實,散發自然的多汁香氣,每一口都別有滋味。



綜合菜料盤

結合多樣化經典鍋物食材,包含新鮮時蔬與各式火鍋料,讓人一嚐創新與傳統兼具的好味道,增添火鍋美味精彩,也讓你嚐得更滿足。



熱門配料

店內還有多種經典熱門配料任選任搭,依據喜好選擇嚐鍋必嚐的懷念食材,包含香Q手打漿、綜合丸餃類、香彈豆腐等,讓你嚐不盡、大呼過癮!





副食

特選四種副食任選搭配,品味香濃湯頭與豐富過物後,米食搭配,給你滿滿的飽足感,大啖好鍋超快感!



飲品/冰品/醬料自助區

【萌牛生奶鍋】注重養生,不供氣泡飲品,自製紅茶、冬瓜茶、果汁冰沙與各種口味冰淇淋,夏日之際,吃完火鍋後再來份透沁涼的冰淇淋和飲品,真是一大享受!





位於板橋的【萌牛生奶鍋】,是全台獨家選用瑞穗生乳鮮奶鍋料理,堅持每日新鮮直送的生乳熬製,口感香醇,在地食材絕對安心!利用創意巧思與健康概念,特別大成本加入昂貴九尾草及新鮮蔬果熬煮六小時製成,口味自然清甜,全程真功夫調製而成!



寬敞舒適的用餐環境,特別以藍天裝置設計,暖色系的布置,讓人彷彿在牧場上享用濃純鮮乳味,感受大自然般的純粹與美好,是你不可不嚐的好味道!























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